Balkabaklı Pilav

Balkabaklı Pilav

 

QR KOD

Yemeği telefondan aç

Bu yemeğe ait QR kodu okutarak doğrudan detay sayfasına ulaşabilirsiniz.

Balkabaklı Pilav QR kodu

  • 1 dilim balkabağı

  • 1 adet kuru soğan

  • 1 su bardağı pirinç

  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ

  • 1.5 su bardağı sıcak su

  • 1 tatlı kaşığı tuz

Pişirme Süreci 

  • Pirinci bol suyla yıkayın.

  • Üzerini geçecek kadar su ekleyip nişastası çıkana kadar bekletin.

  • Süzün ve tekrar yıkayın.

  • Balkabağını yıkayın ve dilimleyin.

  • Bir dilimini küçük küp (zar) şeklinde doğrayın.

  • Soğanı soyun ve yemeklik doğrayın.

  • Suyu kaynatın.

  • Soğanı sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.

  • Doğranmış balkabağını ekleyip 2–3 dakika kavurun.

  • Sıcak suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.

  • Balkabakları yumuşamaya başlayınca pirinci ekleyin.

  • Suyunu kontrol ederek pişirmeye devam edin.

  • Gerekirse az sıcak su ekleyin.

  • Yemeği dinlenmeye bırakın ve servis edin.

Tarif videosu hazırlanıyor.