Erişte Çorbası

Erişte Çorbası

 

QR KOD

Yemeği telefondan aç

Bu yemeğe ait QR kodu okutarak doğrudan detay sayfasına ulaşabilirsiniz.

Erişte Çorbası QR kodu

  • 1 adet kuru soğan 

  • 1 yemek kaşığı un 

  • 1 çay bardağı erişte

  • 1 litre su (et suyuyla karışık)

  • 1 yemek kaşığı salça

  • 1 tatlı kaşığı nane

  • Tuz

  • Limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Süreci

Soğanı yemeklik doğrayın.

 

  • Yemeklik doğranmış soğanı sıvıyağda kavurun.

  • Kavrulan soğanın üzerine un ekleyin ve kavurmaya devam edin.

  • Üzerine salça ekleyip kavurmaya devam edin.

  • Yavaş yavaş su ekleyin ve topak topak olmaması için sürekli karıştırın. 

  • Son olarak erişteyi ekleyip ara ara karıştırarak pişirin. 

  • Üzerine nane serperek servis edebilirsiniz. 

*** Aynı ölçülere 1 su bardağı yeşil mercimek eklenerek yöreye ait Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası (Adesiye) yapılabilir.

Tarif videosu hazırlanıyor.