Kavurmalı Pekmez

Kavurmalı Pekmez

Güneydoğu Bölgesi

Daha çok köylerde tüketilen bu yemek yeni doğum yapmış kadınlara süt ve güç olsun diye verilirdi.

Ramazan ayında sahur vaktinde de tüketilir.
QR KOD

Yemeği telefondan aç

Bu yemeğe ait QR kodu okutarak doğrudan detay sayfasına ulaşabilirsiniz.

Kavurmalı Pekmez QR kodu

  • 200 gr. kavurma

  • 1 su bardağı (200 ml.) pekmez

  • 1 tatlı kaşığı un

  • 1 kaşık sıvıyağ

  • 1 tatlı kaşık tuz

Hazırlık Süreci

  • Bir tavaya kavurmayı alın.

  • Sıvıyağ ekleyin.

  • Üzerine 1 tatlı kaşığı unu ilave edin.

  • Unun kokusu çıkana kadar, yaklaşık 1 dakika kavurun.

  • Pekmezi ekleyin.

  • Karışımı bir taşım kaynatın.

  • Ocağın altını kapatın.

Püf Noktaları ve Ustalık Bilgisi

Pekmezin katılaşmaması için çok ısıtılmaz.

Sunum ve Tüketim Şekli

Ilık şeklide hemen tüketilir.

Tarif videosu hazırlanıyor.