Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası

 

QR KOD

Yemeği telefondan aç

Bu yemeğe ait QR kodu okutarak doğrudan detay sayfasına ulaşabilirsiniz.

Mercimek Çorbası QR kodu

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek

  • ½ çay bardağı sıvıyağ 

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 yemek kaşığı pirinç

  • Küçük boy kuru soğan 

  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Yeterli miktarda su

Hazırlık Süreci

Mercimeği bol suda yıkayın. Pirinci yıkayın. Soğanı yemeklik doğrayın.

 

  • Bir tencerede sıvıyağı ve yemeklik doğranmış soğanı kavurun. 

  • Soğan pembeleşince mercimeği ilave edin, 3-4 dakika soğanla karıştırın ve kaynayan suyu ilave edin. 

  • Bu aşamada pirinci ilave edin. 

  • Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.

  • Mercimek eriyip özleştikten sonra ayrı bir tavada sosu için yağı kızdırın, salça ve baharatları ekleyin ve mercimeğin üzerine dökün. 

  • Mercimek baharatlarla özleştikten sonra ocaktan alın.

Tarif videosu hazırlanıyor.