Yeşil Soğanlı Bulgur Çorbası

Yeşil Soğanlı Bulgur Çorbası

 

QR KOD

Yemeği telefondan aç

Bu yemeğe ait QR kodu okutarak doğrudan detay sayfasına ulaşabilirsiniz.

Yeşil Soğanlı Bulgur Çorbası QR kodu

  • 3-4 yemek kaşığı dana kavurma (kavurma etini yağsız kısmından kullanın ve kavurmanın altında biriken yağdan 2-3 kaşık kadar ayırın.)

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • ½ yemek kaşığı biber salçası

  • 1 çay kaşığı kişniş 

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 2 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber 

  • 2 çay kaşığı tuz

  • 1 su bardağından biraz az köftelik bulgur 

  • 6 su bardağı kaynar su 

  • 8-10 dal taze yeşil soğan 

Hazırlık Süreci

Yeşil soğanlar ayıklayıp yıkayın.

 

  • 2-3 yemek kaşığı ayırdığınız kavurma yağını ve dana kavurmayı bir tencereye alın. 

  • 1 yemek kaşığı domates salçasını, ½ yemek kaşığı biber salçasını ve baharatları ekleyin.

  • Kaynamaya başlayınca 6 su bardağı suyu ve bulguru ekleyim.

  • 5 dakika kaynadıktan sonra yıkayıp doğradığınız taze soğanı ekleyin.

  • 10 dakika daha pişirin.

Tarif videosu hazırlanıyor.