Zivzik Narı Şerbeti

Zivzik Narı Şerbeti

 

QR KOD

Yemeği telefondan aç

Bu yemeğe ait QR kodu okutarak doğrudan detay sayfasına ulaşabilirsiniz.

Zivzik Narı Şerbeti QR kodu

  • 4–5 adet Zivzik narı (yaklaşık 2 su bardağı taze nar suyu)

  • 1–1,5 su bardağı toz şeker (narın ekşiliğine göre ayarlanır)

  • 5 su bardağı su

  • İsteğe bağlı: 2–3 adet karanfil veya bir parça çubuk tarçın

Pişirme Süreci

  • Zivzik narlarını bol suyla yıkayın.

  • Narların kabuklarını dikkatlice açın ve tanelerini beyaz zarlarından ayırın.

  • Nar tanelerini tahta kaşık veya el yardımıyla hafifçe ezerek suyunu çıkarın.

  • Acı tat oluşmaması için çekirdekleri fazla ezmemeye özen gösterin.

  • Elde edilen nar suyunu ince bir süzgeçten geçirerek süzün.

  • Tencereye su ve şekeri alın.

  • Şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırın.

  • Hazırlanan nar suyunu tencereye ilave edin.

  • İsteğe bağlı olarak karanfil veya tarçın ekleyin.

  • Karışımı orta ateşte kaynamaya bırakın.

  • Kaynama başladıktan sonra ateşi kısık–orta seviyeye düşürün.

  • Yüzeyde oluşan köpükleri bir kaşık yardımıyla alın.

  • Şerbeti 10–15 dakika kaynatın. Bu süreçte rengini ve berraklığını korumasına dikkat edin.

  • Süre sonunda ocağı kapatın.

  • Kullanıldıysa karanfil veya tarçını şerbetten çıkarın.

  • Şerbeti 5–10 dakika dinlendirin.

  • Sürahiye alarak soğuk veya oda sıcaklığında servis edin.

Tarif videosu hazırlanıyor.